Otrās Adventes karstais dzēriens

Tici vai nē, bet klāt jau 2.Advente, tāpēc ļoti sirsnīgi tajā arī sveicam!

Šodien vainagā aizdedzam jau otro svecīti, bet, lai viss vakars nebūtu jāpavada, skatoties uz vainagu vien, piedāvāsim gardu karstā dzēriena pagatavošanas recepti.

Pagatavošanas gaita:

1.Mēs šoreiz priekšroku devām karstvīnam (iesakām lietot mazās devās, jo pārmērīgai alkohola lietošanai, gribi vai negribi, tomēr ir kaitīga ietekme), bet derēs arī kāds cits karsēšanai paredzēts dzēriens (piemēram, upeņu vai dzērveņu sula).

Ielējām šo dzērienu katliņā.

2.Pēc tam no iepirkuma maisa izņēmām sastāvdaļas, kuras bijām nolēmuši pievienot karstvīnam: ingvera sakni, citronu, apelsīnu, mandarīnus un jau sagatavotu garšvielu maisījumu, kurā bija kanēļa standziņas, krustnaglinas, žāvēti augļi u.c. sastāvdaļas.

3.Ķērāmies klāt dzēriena gatavošanai! Vispirms nomazgājām vajadzīgos ingredientus, pēc tam sagriezām mazu daļu ingvera saknes, nomizojām daļiņu no apelsīna un citrona miziņas. Tad tos pievienojam karstvīnam, kurš jau tika karsēts uz lēnas uguns.

 

4.Pēc tam pievienojām arī trešdaļu garšvielu maisījuma satura.

5.Mums arvien šķita, ka kaut kā trūks, tāpēc noriskējām un pievienojām arī karotīti medus, kas, kā izrādījās, ļoti labi saskanēja ar jau esošo dzēriena garšu buķeti.

6.Ļāvām tam uzkarsēties, taču ne uzvārīties, ko ir ļoti svarīgi atcerēties, gatavojot šo dzērienu!

7.Kad karstvīns gatavs, lējām tos krūzītēs, kuras noformējām, uz to maliņām uzstutējot apelsīna šķēlītes.

8.Beigu beigās klāt pievienojām arī mandarīnu daiviņas. Un voilà! - dzēriens gatavs baudīšanai!

Baudi dzērienu kopā ar draugiem un/vai ģimeni, atzīmējot 2.Adventi!

Jauku Ziemassvētku gaidīšanas laiku vēl Klinta un pārējā Ziemas.svētki komanda!

Piparu kūciņas

Nedēļas nogale savienojumā ar drūmu un nemīlīgu laiku visbiežāk izvēli liek izdarīt par labu palikšanai mājās. Apzinīgākie tad steidz padarīt nepadarītos darbus, laiskoties mīlošie izvēlas ērti iekārtoties pie tv ekrāna (starp citu, šovakar, 21.00 , iespēja noskatīties filmu "Viens pats mājās", kas kļuvusi par tikpat klasisku vērību Ziemassvētku laikā, kā "Limuzīns Jāņu nakts krāsā" ap vasaras saulgriežiem), taču tiem, kuriem prāts nesas  uz kaut ko jestrāku, saaicina ciemos draugus un izdomā, piemēram, CEPT PIPARKŪKAS! Apzināti nepieminēju aktīvās brīvdienu atpūtas cienītājus, jo saprotu taču, ka viņu brīvdienu ceļvedī atrastā galamēŗka apmeklēšanai šķērslis nav pat 5.pakāpes vētra (un kur nu vēl es ar savām piparkūkām)!

Tātad. Viens no variantiem, kā sevī jau tagad vairot svētku sajūtu, ir jau minētā piparkūku cepšana. Padalīšos ar to, kā gāja man, un, iespējams, iedvesmošu ķerties pie jau gada laikā aizmirstu virtuves piederumu, piparkūku formiņu, meklēšanas.

Solis Nr.1: Izņem piparkūku mīklu no ledusskapja (tā, protams, ir jau laicīgi sagatavota vai nopirkta, tāpat kā turpmāk minētie pārtikas produkti. Samīci to, līdz tās konsistence kļūst vienmērīga.

Solis Nr.2: Uz darba virsmas saber miltus, lai izrullētā mīkla pie tās nepielīp.

Solis Nr.3: Ar mīklas rulli, vienmērīgo piparkūku mīklu mēģini vienmērīgi arī izrullēt.

Solis Nr.4: Laiks ķerties pie piparkūku veidnīšu pielietošanas (vēlams aptuveni viena lieluma, lai nav tā, ka daļa piparkūku jau gatavas, kamēr otra daļa vēl kādu laiku jācep)!

Solis Nr.5: Kad piparkūku mīklas figūriņas jau uzliktas uz pannas, uzsmērē tām sakultu olu - tad pie piparkūkām vieglāk "ķersies" uzbērtie gardumi (dažādi smalcināti rieksti, kokosriekstu vai dažādu garšu piparkūku skaidiņas), un pēc izcepšanas piparkūkas būs acīm tīkamākas.

Solis Nr.6: Liec pannu uzkarsētā cepaškrāsnī un gaidi, kad būs gatavs!

Solis Nr.7: Piparkūkas gatavas - var ņemt ārā no krāsns, priecāties par rezultātu (cerams!) un galu galā piparkūkas pieēsties uz nebēdu, jo kad tad, ja ne gada nogalē?

Riteni no jauna neizgudroju, bet ceru, ka iedvesmoju pasaimniekot pa viruvi tad, kad no mājām ārā iet it nemaz negribas.

Lai izdodas un labi garšo! 

Jauku vakaru svētku gaidīšanas noskaņās tev vēl Klinta.

Kā nelaist sev klāt Grinču jeb gribu Ziemassvētku sajūtas!

Decembris ir klāt, taču ārā no debesīm krīt nevis lielas, skaistas sniegpārslas, bet gan aukstas lietus lāses. Pasaule ir nevis balta, kā tas ir ierasts šajā mēnesī, bet gan pelēka. Ziemassvētki ir svētki par sajūtām, un nevar noliegt, ka tieši sniegs ir viens no lielākajiem šo sajūtu rosinātājiem. Ko darīt, lai prātā un sirdī nerosītos Grinča domas, bet gan Ziemassvētku maģiskā sajūta?

Pavisam vienkārši – nevajag ļauties pesimisam, bet rosīties. Ir tik daudz vienkāršu veidu, kā uzburt vajadzīgo noskaņu.

           

                     #1

            Grūti noliegt faktu, ka ikdienā svarīgu lomu spēlē mūzika. Un tieši mūzika ir veids, kā ietekmēt savas sajūtas. Tagad ir īstais laiks, lai roku/popu/jebko citu, kas ikdienā ausīm ir tīkams, nomainītu uz Ziemassvētku dziesmām. Lai sevi nebūtu jāapgrūtina ar dziesmu meklēšanu (jāatrod CD, kuri, apklājušies ar putekļu kārtu, stāv jau no pagājušā gada utt.), tad stereomood.com piedāvā pavisam jauku Ziemassvētku dziesmu sarakstu – legāli, bez reklāmas pauzēm un ilgas meklēšanas.

http://www.stereomood.com/activity/christmas

                     #2

            Pašreiz ir īstais laiks, lai parasto istabas/dzīvokļa iekārtojumu padarītu vēl mājīgāku un pieskaņotāku sezonai. Dekorēšanas iespējas ir neskaitāmas – atliek tikai realizēt. Piemēram, mājās pavisam noteikti kādā kastē ir jābūt palikušām lampiņu virtenēm no pagājušā gada (ja nu tomēr nav, tad lampiņas var iegādāties tuvākajos lielveikalos). Atliek tikai izdomāt veidu, kā virtenes istabā izkārtot un pieslēgt pie elektības, kad jau paliek priecīgāk ap sirdi.

       #3

Uzbur sajūtu ne tikai sev, bet arī saviem draugiem. Kāpēc, lai kādu tumšu un drūmu pēcpusdienu nepiepildītu ar prieku un pozitīvām emocijām? Pasauc ciemos tuvākos draugus, uzvāriet karstvīnu, ēdiet mandarīnus un, piemēram, spēlējiet galda spēles. Istaba ne tikai būs piepildīta ar Ziemassvētku smaržu, bet arī lielisku noskaņu.

 Kā jau minēju - ir neskaitāmi veidi, lai nejustos Grinčs, šie ir tikai daži sākuma soļi.

Ko Tu dari, lai uzburtu Ziemassvētku sajūtu?