Piparu kūciņas

Nedēļas nogale savienojumā ar drūmu un nemīlīgu laiku visbiežāk izvēli liek izdarīt par labu palikšanai mājās. Apzinīgākie tad steidz padarīt nepadarītos darbus, laiskoties mīlošie izvēlas ērti iekārtoties pie tv ekrāna (starp citu, šovakar, 21.00 , iespēja noskatīties filmu "Viens pats mājās", kas kļuvusi par tikpat klasisku vērību Ziemassvētku laikā, kā "Limuzīns Jāņu nakts krāsā" ap vasaras saulgriežiem), taču tiem, kuriem prāts nesas uz kaut ko jestrāku, saaicina ciemos draugus un izdomā, piemēram, CEPT PIPARKŪKAS! Apzināti nepieminēju aktīvās brīvdienu atpūtas cienītājus, jo saprotu taču, ka viņu brīvdienu ceļvedī atrastā galamēŗka apmeklēšanai šķērslis nav pat 5.pakāpes vētra (un kur nu vēl es ar savām piparkūkām)!

Tātad. Viens no variantiem, kā sevī jau tagad vairot svētku sajūtu, ir jau minētā piparkūku cepšana. Padalīšos ar to, kā gāja man, un, iespējams, iedvesmošu ķerties pie jau gada laikā aizmirstu virtuves piederumu, piparkūku formiņu, meklēšanas.

Solis Nr.1: Izņem piparkūku mīklu no ledusskapja (tā, protams, ir jau laicīgi sagatavota vai nopirkta, tāpat kā turpmāk minētie pārtikas produkti. Samīci to, līdz tās konsistence kļūst vienmērīga.

Solis Nr.2: Uz darba virsmas saber miltus, lai izrullētā mīkla pie tās nepielīp.

Solis Nr.3: Ar mīklas rulli, vienmērīgo piparkūku mīklu mēģini vienmērīgi arī izrullēt.

Solis Nr.4: Laiks ķerties pie piparkūku veidnīšu pielietošanas (vēlams aptuveni viena lieluma, lai nav tā, ka daļa piparkūku jau gatavas, kamēr otra daļa vēl kādu laiku jācep)!

Solis Nr.5: Kad piparkūku mīklas figūriņas jau uzliktas uz pannas, uzsmērē tām sakultu olu - tad pie piparkūkām vieglāk "ķersies" uzbērtie gardumi (dažādi smalcināti rieksti, kokosriekstu vai dažādu garšu piparkūku skaidiņas), un pēc izcepšanas piparkūkas būs acīm tīkamākas.

Solis Nr.6: Liec pannu uzkarsētā cepaškrāsnī un gaidi, kad būs gatavs!

Solis Nr.7: Piparkūkas gatavas - var ņemt ārā no krāsns, priecāties par rezultātu (cerams!) un galu galā piparkūkas pieēsties uz nebēdu, jo kad tad, ja ne gada nogalē?